A Tornai család 1946 óta borászkodik a síkvidékből kiemelkedő Somló hegyen. Tornai Endre az alapító egykoron alig egy holdas birtokon kezdte el a szőlőművelést és borkészítést. Napjainkra a birtok mérete 54 hektár termőterületre bővült és immáron a harmadik generáció is kiveszi részét a pince mindennapi munkájából. Gazdálkodásunk ars poeticaja a hagyományok tiszteletben tartása mellett a legkorszerűbb szőlőtermesztési- és feldolgozási technológiák alkalmazása.
Az 1868-ban épített pincészet 2010-ben érte el mai – véglegesnek tervezett – nagyságát, megteremtve a feltételeket boraink méltó bemutatásához és kóstolásához. A Somló-hegy legjobb adottságú dűlőiben – Ilona-, Grófi-, Apátsági-, és Aranyhegy – számos hagyományos somlói fajtát, mint például Furmint, Juhfark, Olaszrizling, Hárslevelű, Tramini, és néhány közkedvelt a helyi adottságokat jól tűrő szőlőfajtát telepítettünk: Szürkebarát, Zeusz, Zenit, Pinot blanc, Savignon blanc. Gondot fordítunk a régi magyar fajták bemutatására is, mint például a Korona, a Sárfehér és a Csomorika.